Vino Tinto Paul Mas Merlot

Descripción: Paul Mas Merlot es un vino tinto francés que proviene de la región de Languedoc, un área conocida por su diversidad en la producción de vinos de calidad. Este vino se elabora principalmente a partir de la uva Merlot, que es valorada por su suavidad y capacidad para producir vinos afrutados y accesibles. Paul Mas es una bodega reconocida por su atención al detalle y calidad, proporcionando vinos que reflejan el terroir de la región.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma atractivo y afrutado, con notas de frutas rojas como cereza y frambuesa, complementadas por matices de vainilla y un leve toque de especias.
• Sabor: En boca, es suave y bien equilibrado, mostrando sabores de frutas maduras junto a un toque sutil de madera y especias. Los taninos son suaves, lo que hace que el vino sea fácil de disfrutar y accesible.
• Final: El final es corto y limpio, dejando un ligero retrogusto afrutado que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 14-16°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas, platos de pasta con salsas ligeras, tapas y quesos frescos.

Sugerencia de Maridaje: "Paul Mas Merlot con Pollo al Pesto"

Ingredientes:

• 1 botella de Paul Mas Merlot
• Pechugas de pollo
• Salsa pesto (puede ser casera o comprada)
• Pasta (opcional, como spaghetti o penne)
• Queso parmesano (opcional, para servir)
• Pan fresco (para acompañar)

Instrucciones:

1. Cocinar el pollo: Cocina las pechugas de pollo a la parrilla, sazonándolas con sal y pimienta hasta que estén doradas y cocidas.
2. Preparar la salsa: Si decides añadir pasta, cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
3. Mezclar el pollo con pesto: Una vez que el pollo esté listo, mézclalo con la salsa pesto en una sartén a fuego bajo.
4. Servir el vino: Decanta la botella de Paul Mas Merlot y sírvela en copas adecuadas.
5. Combinar: Si has preparado pasta, sírvela en platos y agrégale el pollo con pesto. Acompaña con el vino.
6. ¡Disfruta! Saborea el Paul Mas Merlot mientras degustas el pollo, disfrutando de la deliciosa combinación de sabores. 🍷🍗✨

¡Disfruta del Vino Tinto Paul Mas Merlot, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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